Reanudamos nuestras clases de cocina árabe el 27 de octubre con un delicioso postre jordano “el Knafe” con el que nos deleitó la esposa del Secretario General de la Organización Mundial del Turismo, Doña Nisrine Shawwa. La preparación del knafe es bastante complicada, pero Doña Nisrine probó que es una cocinera hábil y consiguió hacerlo en poco tiempo y con profesionalidad.Después de una comida jordana, las socias tomaron el knafe y volvieron a casa receta en mano.
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